ハーブ出汁のお粥作り

 皆様、あけましておめでとうございます🌅

スタッフの中村です🍑

昨年は様々なイベントへのご参加ありがとうございました！

今年も変わらず楽しいイベントをお届けできればと思っています✨

さて、早くも新年最初のプチイベントを実施いたしました。

それは・・・

🌿ハーブ出汁のお粥作り🌿

ピーチではガーデニングの時間に、様々な野菜やハーブを育てています。

今回収穫したのは、ハーブ、小カブ、ほうれん草、チンゲン菜でした👍

　立派に育ってくれたカブさん👇

ハーブも丁寧に手摘みで収穫していきました👇

いざ！クッキング開始！

まずはハーブの出汁をとって、そこへ刻んだお野菜を入れていきます👏

ハーブはカレンデュラとエキナセア

更に、お米を入れて調味料で味を調えて煮込んだら・・・

七草粥ならぬ、ハーブ出汁の三草粥の完成🍀

出汁も無駄にせず佃煮にしましたよ

とっても素敵に仕上がりました！

みんなで育てた野菜をみんなでお料理して食べると何とも美味しい💗

今年もたくさんイベントを実施しますので、皆さまぜひご参加くださいませ🐎

かたやまクリニックのHPはこちら

➡https://www.urawamisono-katayamaclinic.jp